Sitios para cenar en Ciudad Real
La gastronomía y la comida corriente de Ciudad Real se describen por su amplio surtido y, obviamente, por la naturaleza de los productos de la zona, donde destacan las ovejas o las conocidas berenjenas de Almagro que se utilizan para planificar recetas habituales.
Si está pensando en visitar Ciudad Real y necesita saber cuáles son los mejores sitios para cenar, aquí se lo descubrimos todo.
La comarca de Ciudad Real Real cuenta con una multitud de restaurantes que estan preparados a ofrecerle los mejores platos a precios razonables.
¿Por qué los mejores y no el mejor? En este artículo descubrimos los mejores sitios para comer, tapear y cenar. En cualquier caso, antes de nombrarlo y presentarlo, quizá queramos ilustrarte un poco sobre la comida común de la zona.
La gastronomía del territorio de Ciudad Real es el conjunto de platos y tradiciones culinarias. Algo menos de la mitad de la superficie de la región se dedica a la creación de vinos. Su comida es esencial para la gastronomía manchega, a pesar de que tiene sólidos impactos andaluces. Asimismo, se ve impactada por la cercanía de la comida extremeña. Hay un exceso de carne de caza, y son muy conocidas las salvas de perdiz roja.
Mejor Restaurante
El inicio de ciertos arreglos, por ejemplo, la utilización de las berenjenas se remonta a la cocina andaluza, ya que fueron ellos los que las llevaron a España, dejando en Almagro el producto natural así como el método para salvaguardarlas. Hay máximas del siglo XVII que constatan el exceso de berenjenas en la ciudad de Almagro («En Almagro berenjenas a carros»).
El territorio cuenta con numerosas carnes de caza. No hay que olvidar la creación del queso manchego elaborado con leche de oveja. La utilización del azafrán y su recolección es uno de los sabores característicos de esta zona de La Mancha.
Verduras
Una de las verdurasa significativas de la cocina de la zona es la berenjena de Almagro.
Las judías verdes están preparadas con un sabor similar al de las berenjenas.
El pisto manchego o la alboronía, las migas manchegas, el moje manchego y el mojete, el asadillo.
Son famosas en Ciudad Real, las supuestas sopas vueltas (hechas con pan y un ajo y puré de tomate). Las berenjenas en escabeche, habituales de Manzanares.
El supuesto pan de la Cruz de Calatrava es uno de los panes que cuenta con el aval de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) de la Comisión Europea.
Una de ellas son las gachas, elaboradas con harina de almendra o «pitos». También pueden hacerse con patatas burbujeadas y comino, y se conocen como «Gachas de aceite» o «Gachas de ajillo-comino».
En el campo de las raciones de verduras mixtas, merece la pena centrarse en la «ensalá de limón».
Carnes y pescados
Hay alguna creación de carne de cerdo, de ahí y por el impacto de los foráneos, podemos ver la «patatera» así como salchichas, por ejemplo, el «salchichón majestuoso» (royal frankfurter). En ciertas celebraciones se expone el «Cochinillo» (cerdo lactante).
Merece la pena centrarse en el borrego manchego, cuyos elementos principales son los huevos fritos, el chorizo y el tocino de cerdo, todo ello preparado en una sartén. Destaca por estar referenciado en el libro de Don Quijote de la Mancha.
También son muy demandados los guisos de oveja. Otros arreglos diferentes son el tiznao y el somallao, así como el salpicón de vaca (un plato con una larga costumbre en la comida española), que consiste en una combinación de tocino de carne cocida y hamburguesa magra, ambos mezclados y cortados finamente (por ejemplo, el salpicón), mezclados con cebollas cortadas y preparados con aceite. Recordemos el tojunto, que es un guiso manchego habitual cuyos principales ingredientes son una combinación de partes de carne de conejo (o vaca) y verduras.
Volviendo a nuestro tema – los mejores sitios para comer, podemos decirle que el mejor sitio de la región pueden ofrecerle sus mejores productos con la mejor calidad, pero si tiene algún deseo de tener todo en un solo lugar, déjenos decirle que el mejor lugar para comer, tapear y cenar en Ciudad Real es el Restaurante Asador Jani.
Este restaurante puede ofrecerte todo y más…. Lo tiene todo.
Un lugar excepcionalmente cómodo para ir con los compañeros, con la familia, unas perspectivas magníficas, un patio enorme, un lugar para que los niños jueguen con seguridad, y para que los papis puedan comer y hablar sin estresarse por los pequeños.
Además, el Restaurante Asador Jani tiene una zona selectiva:
Zona Jani – zona selectiva para 12 personas.
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Como nos damos cuenta de que te gusta la buena comida o más bien comer bien, hemos planeado esta zona sólo para ti.
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Te queda duda alguna de cuales son los mejores sitios para cenar en Ciudad Real? Porque elegir entre los mejores cuando ya tienes el mejor? Restaurante Asador Jani.
